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净菜加工设备的具体操作过程

2014年04月11日 10:11:46来源:山东科迈达智能食品装备有限公司
  净菜加工设备物料随水流出料减少了与机械的接触,降低物料的机械性损伤,卧式混流喷冲清洗机运用水流喷冲装置喷射水流,所有喷冲管路采用手动阀门控制,可以根据不同的物料调节喷冲水流大小,适用于不同物料清洗。
  
  净菜加工设备生产线的螺旋状混流水流分散、清洗物料,清洗路径呈现螺旋状,使物料充分与水接触、摩擦清洗,延长清洗路径,加长清洗时间,与传统气泡清洗设备相比,清洗路径提高3-4倍,节约用水和用电。
  
  净菜加工设备的具体操作过程是:
  
  1、洗前处理:把蔬菜坏掉的叶子、根茎去除,根据情况而定。
  
  2、切割:用多功能切菜机将蔬菜切成丝和段、片。
  
  3、清洗:根据所需清洗的蔬菜,如果是叶类可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗;如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮,然后进气泡清洗机洗完后直接提升到下一步工序。
  
  4、漂烫冷却:让蔬菜保持住色泽和营养不流失。
  
  5、清洗完的蔬菜用离心甩干机甩干,脱水可以用翻转风干机进行处理。
  
  6、包装:使用净菜加工设备进行打包装箱。
  
  7、清洗处理完的蔬菜进入速冻库。
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